أصابع الدجاج المقرمشه

مرحــــــــــــــــ بكم ــــــــــــــا
في منتدى حياتنا
cheers

منتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ للبنات ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــدى

زائر

بسم الله الرحمن الرحيم

*·~-.¸¸,.-~*اصابع الدجاج المقرمشة *·~-.¸¸,.-~*

أصابع الدجاج المقرمشه Finger

المقادير

500 جرام صدور دجاج

1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة

2 بيضة ,مخفوقة

1 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة نشاء

2/11 كوب بقسماط

4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1 ملعقة كبيرة مستردة

4/1 كوب لبن

زيت للقلي,نباتى

ملح و فلفل

أصابع الدجاج المقرمشه Www.uaekeys.com79

الطريقة

1. تقطع صدور الدجاج الى أصابع طويلة. يخلط الدجاج والبصل والمستردة والثوم والملح والفلفل واللبن. يترك لمدة 30 دقيقة في وعاء كبير.

2. يخلط الدقيق مع النشاء في وعاء ويوضع البيض المخفوق في وعاء و البقسماط في وعاء آخر.

3. تغمس أصابع الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط حتى تغطى جيدا.

4. يقدح الزيت وتحمر أصابع الدجاج حتى يصبح لونها بني ذهبي. تصفي على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتقدم فورا

أصابع الدجاج المقرمشه Www.uaekeys.com79

وبالهناء والعافيه

أصابع الدجاج المقرمشه Cutebline8

منقووووووووووووووول

مشكووووووورة عالاكلة العسل